Gemüse
22 EATR-PUNKTE
10/27
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Frei von Süßungsmitteln
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente
10/22
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Frei von künstlichen Aromastoffen
Frei von Krebstieren
Frei von Soja
Frei von Sellerie
Frei von Weichtieren
Frei von Weizen
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
Passende Ernährungsmodelle
Pescetarisch
Ovo-lacto-vegetarisch
Ovo-vegetarisch
Lacto-vegetarisch
Paleo
Passende Geschmacksrichtungen
Asiatisch essen
Mediterran essen
eingeschränkte Erhältlichkeit: - Reichweite Herbst/ Winter - je nach Ernte
Inhaltsstoffe
(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Vitamine
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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3,0 g Kohlenhydrate
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Brennwert: 27 kcal (115 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Zertifizierung:
Produktbeschreibung
Direkt aus dem Fass gärfrisch verpackt EDEN Frischkost-Sauerkraut wird, im Gegensatz zu den meisten Sauerkrautprodukten, nicht erhitzt und enthält daher lebende Milchsäurebakterien. Der Verzicht auf Erhitzung sorgt ebenfalls dafür, dass das natürlicherweise im Kraut vorkommende Vitamin C in besonders großer Menge vorhanden ist. EDEN Frischkost-Sauerkraut ist außerdem kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Die milde Salzung und Säuerung sorgen für den besonders milden, würzigen Geschmack, der mit pikanten Wacholderbeeren abgerundet ist. EDEN Frischkost-Sauerkraut ist innerhalb der Saison von September bis April lieferbar und wird jede Woche frisch eingeschnitten und abgefüllt. Vegan Mit lebenden Milchsäurebakterien Reich an natürlichem Vitamin C Reich an Ballaststoffen Kalorienarm Rohkost gärfrisch vom Fass Aus deutschem Weißkohl EDEN stellt bereits seit Anfang der 1930er Jahre Sauerkraut her und hat heute frisches und haltbares Sauerkraut in seinem Sortiment. Für EDEN Sauerkraut wird nur ausgesuchter, deutscher Bio-Weißkohl aus der norddeutschen Küstenregion Dithmarschen verarbeitet. Es leistet einen köstlich-frischen Beitrag zur Gesundheit, denn es enthält natürliche Milchsäure und Vitamin C für ein normales Immunsystem. EDEN bio Sauerkraut ist ballaststoffreich, fettfrei und kalorienarm. Es schmeckt sowohl kalt als auch warm und ist in der Küche vielseitig verwendbar. Das EDEN Frischkost-Sauerkraut ist Gewinner des Leserpreises der Zeitschrift natürlich 2014! Mehr als 5.500 natürlich-Leserinnen und Leser haben ihre 10 Lieblings-Lebensmittel aus dem Reformhaus-Fachhandel gewählt. Wir sagen herzlichen Dank an alle treuen Kunden, die für unser Produkt gestimmt haben!
Aufbewahrung
Kühl lagern (2°C bis 4°C)
Verarbeitung
Atmungsaktiver Frischepack - bitte nur senkrecht transportieren und lagern.
Gärfrisch vom Fass
Atmungsaktiver Frischepack - bitte nur senkrecht transportieren und lagern.
Enthaltene Allergene
FructoseHersteller: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, 78315 Radolfzell
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