eatr-Filter: mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Entdecke in diesen Lebensmittel-Gruppen natürliche Lebensmittel / Food-Produkte, die zu dir passen. Wähle die für dich interessante Kategorie und dir wird eine Liste mit passenden Produktvorschlägen und generischen Lebensmitteln ausgegeben. Möchtest du Lebensmittel, die ganz besonders reichhaltig sind, kompakt auf einen Blick sehen, schau bei der → Top-Liste vorbei. Infos zum Thema VITAMIN C findest du → hier.

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Top Lebensmittel-Produkte mit dem höchsten Gesamt-Ranking an eatr-Pluspunkten für Gesundheit, Verträglichkeit und Nachhaltigkeit
In den Industrieländern kommt es in der Regel nicht mehr zu Mängel-Erscheinungen bei Vitamin C (Ascorbinsäure). Die Referenzwerte werden also grundsätzlich durchschnittlich erreicht. Nur in den Wintermonaten ist es besonders wichtig, gleichbleibend genug Vitamin C aufzunehmen, um eine stabile körpereigene Abwehr zu sichern.
Für einen Erwachsenen beträgt die empfohlene Menge an täglich zuzuführendem Vitamin C bei Frauen 95 und bei Männern 110 Milligramm, bei Kindern weniger, bei Schwangeren und Stillenden etwas mehr und Raucher sollten sogar bis zu 155/135 mg täglich zu sich nehmen. Bei Säuglingen sollten schätzungsweise 20mg nicht dauerhaft überschritten werden.
Wir haben dir hier Lebensmittel zusammengestellt, die mit 5mg Vitamin C pro 100 Gramm relativ viel Vitamin C enthalten.
Dass Vitamin C für den Körper wichtig ist, wurde indirekt durch die Mangelerscheinungen während des Schifffahrtszeitalters entdeckt. Mehr Informationen zu Vitamin-C-Bomben und eine kleine Anekdote hierzu kannst du in unserem Magazin-Beitrag Deutsches Sauerkraut – wertvoll nicht nur für englische Seemänner lesen.
Vitamin C - Empfohlene Tageszufuhr
Empfohlene Tageszufuhr in mg/Tag
Alter | Männer | Frauen |
Säugling 1. Monat | 20 | 20 |
Säugling 2. Monat | 20 | 20 |
Säugling 3.-4. Monat | 20 | 20 |
Säugling 4.-12. Monat | 20 | 20 |
1 bis 4 Jahre | 20 | 20 |
4 bis 7 Jahre | 30 | 30 |
7 bis 10 Jahre | 45 | 45 |
10 bis 13 Jahre | 65 | 65 |
13 bis 15 Jahre | 85 | 85 |
15 bis 19 Jahre | 105 | 90 |
19 bis 25 Jahre | 110 | 95 |
25 bis 51 Jahre | 110 | 95 |
51 bis 65 Jahre | 110 | 95 |
65 Jahre und älter 18 | 110 | 95 |
schwanger im 1. Trimester | 105 | |
schwanger im 2. Trimester | 105 | |
schwanger im 3. Trimester | 105 | |
stillend | 125 |
8 Schätzwert
15 Raucher 155mg/Tag (Männer), 135 mg/Tag (Frauen)
16 Raucher 155mg/Tag (Männer), 135 mg/Tag (Frauen)
17 Raucher 155mg/Tag (Männer), 135 mg/Tag (Frauen)
18 Raucher 155mg/Tag (Männer), 135 mg/Tag (Frauen)
Quellen
- https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-c/
- https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/vitamin-c/