Gewürze
Packungsgröße: 300.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Gewürze, Kräuter (mono) Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Pakistan
Verarbeitet in: Deutschland
Zutaten
Steinsalz, Salsola Stocksii
Inhaltsstoffe
(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Mineralstoffe
0,0 mg (0 mg)
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0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
Produktbeschreibung
Unser Schwarzsalz wird in seiner Heimat gerne in Chat Masala oder für Chutneys und Obst genutzt. Das Besondere an dem Salz? Der stark schwefelartige Geruch und Geschmack! Dieser entsteht dadurch, dass Harad Samen zusammen mit Salz und der Frucht Haritaki verkocht wird. Der hohe Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen im Salz erinnert geschmacklich an ein Ei! Vor allem für die vegane Ernährung ein spannendes Gewürz!
Kann in Spuren vorhanden sein:
Glutenhaltiges GetreideErdnuss
Soja
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sesam
Hersteller: Unverpackt Umgedacht GmbH, Florian-Geyer-Straße 109A, 12489 Berlin