GewürzeInformationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse
(wechselnde Ursprungsländer)Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
→ muss nicht gekühlt werden
Zutaten
Ingwer 48%, Apfelfrucht, Zitrone, Orangenschalen, Fenchelsamen, Zimt, Lemongras, Piment, Kardamom, Holunderblüte.
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0 g Kohlenhydrate
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Produktbeschreibung
Herbaria Kleiner Lord: Bio-Gewürzmischung zum Backen winterlicher Mürbeteigplätzchen, Ingwerkekse und -cookies sowie zur würzigen Verfeinerung von edlem Short Bread oder Teegebäck. Die feine Ingwerschärfe harmoniert mit den frischen Noten von Orangenschalen, Zitrone, Lemongras sowie Holunderblüte und ergibt zusammen mit klassischen Wintergewürzen wie Fenchelsamen, Zimt, Piment und Kardamom ein frisch-würziges Geschmackserlebnis. Für vollmundig-würzigen Ingwergeschmack im Gebäck werden 5 Gramm Gewürzmischung in 250 Gramm Mehl eingearbeitet. Für Ingwer-Liebhaber die doppelte Menge an Gewürzmischung. Mit der Bio-Gewürzmischung Kleiner Lord gelingen auch Ginger Golden Milk oder frischwürziges Ingwer-Porridge.
Aufbewahrung
Bitte kühl und trocken lagern.
Verarbeitung
Kann in Spuren vorhanden sein:
Glutenhaltiges GetreideRoggen
Gerste
Hafer
Erdnuss
Schalenfruechte
Sellerie
Senf
Sesam
Hersteller: Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstr. 12, 83730 Fischbachau