STRAWANZER wie Mischbrot. Glutenfreie, weizenfreie Bio-Backmischung ohne Zusatzstoffe, Backmari, 350.0 g

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Mediterran essen

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Europäische Union, Indien, Österreich

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)

Produktbeschreibung

STRAWANZER - glutenfreie, weizenfreie Bio-Backmischung für ein Brot nach Mischbrotart - 350 g ohne Zusatzstoffe - allergenfrei - vegan - ohne Zuckerzusatz Die Kombination aus Buchweizen und Kichererbsen macht unseren Strawanzer aromatisch und verleiht ihm eine rösche Kruste. Für jede Gelegenheit passend, durch individuelle Zubereitungsmöglichkeiten: - wenn´s dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen - wenn´st a bisserl herpassen kannst - dann nimm´ a GERM und lass´ den Teig rasten - nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert´s zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch Der STRAWANZER: Auch bekannt als Vagabund treibt sich dieser gerne in der Gegend herum. Mit seinen außergewöhnlichen Zutaten und seiner traditionellen Kruste ist er ein stets beliebter Gast bei Tisch. Mit ihm ist es jederzeit möglich Neues zu entdecken. Für einen entspannten aber keineswegs langweiligen Genussmoment. Denn ein Strawanzerleben kann ganz schön ungewöhnlich und aufregend sein.

Zubereitung / Verwendung

Zubereitungsmöglichkeiten: - wenn´s dir pressiert - dann mit BACKPULVER direkt backen - wenn´st a bisserl herpassen kannst - dann nimm´ a GERM und lass´ den Teig rasten - nur ned hudln - mit SAUERTEIG dauert´s zwar a bisserl länger - bleibt aber auch länger frisch

Gebrauch / Verarbeitung

Zubereitung: - Was du brauchst - • 1 Pkg. Trockenhefe od. 1/2 Würfel Frischhefe • 290 g lauwarmes Wasser • 2 EL Apfelessig • etwas glutenfreies Mehl zum Bemehlen - So funktioniert´s - Hefe im Wasser auflösen, mit den restlichen Zutaten verrühren und 10 Min. stehen lassen. Teig am Rand der Schüssel bemehlen und mit einer Teigkarte vom Rand lösen. In ein bemehltes Gärkörbchen, oder in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Zugedeckt 45 Min. ruhen lassen. Vorsichtig auf ein heißes Blech legen, oder direkt mit der Kastentorm im vorgeheizten Backrohr (Ober-/Unterhitze) 20 Min. bei 230°C und weitere 20-25 Min. bei 210°C backen. Auskühlen lassen und genießen. Weitere Zubereitungsvarianten mit Backpulver oder Sauerteig findest du auf www.backmari.at

Aufbewahrung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Weitere Hinweise