Fleisch/Wurst
10 EATR-PUNKTE
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
5/26
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
3/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 185 kcal (770 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Diverse, Österreich
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zutaten
88% TOFU* Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker*fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid], Tomatenmark*, Meersalz, TAMARI Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Kartoffelflocken*, Gewürze* enthält: Zwiebeln*, SENF*, SELLERIE*, Zitronensaft*, Rauch.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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3,0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 8.5 g Fett!
→ 1.9 g Salz!
Produktbeschreibung
Lord of Tofu produziert seit über 20 Jahren vegane Bio-Produkte, die gut Fleisch ersetzen können ohne auf Geschmack und Biss zu verzichten.
Zubereitung / Verwendung
Vegane Bolognese: Soja-Hack in Olivenöl anbraten, dann pro Packung eine Dose Tomatenstücke (oder frische Tomaten) hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Auch für Lasagne, Buletten oder als Brotaufstrich (statt Mett, Tatar).
Verarbeitung
pasteurisiert
Enthaltene Allergene:
SojaSellerie
Senf
Hefe
Kann in Spuren vorhanden sein:
SesamHersteller: Lord of Tofu / Dörte & Freddy Ulrich GbR