10 EATR-PUNKTE
2/11
Keine tierischen Zutaten
Ökologisch erzeugt
3/26
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
5/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 74 kcal (308 kJ) pro 100 Gramm
(Sizilien)Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Italien (Sizilien)
Verarbeitet in: Italien
Zertifizierung:
EU Bio-SiegelZertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Zutaten
Kirschtomaten* min. 90%, Paprika*, Olivenöl nativ extra*, Weißweinessig*, Meersalz, Basilikum*
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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9,0 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 3.5 g Fett!
→ 9.0 g Zucker!
→ 1.1 g Salz!
Produktbeschreibung
Die Verwendung von kleinen 330ml Bierflaschen geht auf die Kindheitserinnerung des San Vicario Gründers Paolo Fusco zurück. In den 60er Jahren wurden Paolo Fuscos Heimat Apulien für die Tomatenernte der Familie alle verfügbaren Gläser und Flaschen gesammelt. Aus den aromatischen, reifen kleinen Tomätchen wurde dann ein aromatischer Sugo eingekocht und abgefüllt. Die Stimmung, der Duft des Sugo, das alles sind starke Erinnerungen an die Kindheit, die in unseren heute verwendeten Flaschen wieder lebendig werden. Denn wenn Sie zuhause die Flasche in den Topf leeren, und dann der einzigartige Duft dieser kleinen Tomätchen beim Erwärmen aufsteigt, dann haben auch Sie Teil an der traditionellen Zubereitung eines echt süditalienischen Tomatensugo.
Gebrauch / Verarbeitung
Vor Öffnen gut schütteln! In Topf/Pfanne geben, leicht erhitzten, für ca. 10 Minuten leicht köchelnd erwärmen. Zur gekochten und abgegossenen Pasta geben.
Verarbeitung
Tipp: Erhitzen Sie 2 EL San Vicario Olivenöl nativ extra in einer Pfanne. Geben Sie eine klein geschnittene Zwiebel hinzu. Ca. 3 Minuten glasig dünsten. Nach Gusto weitere Gemüse hinzugeben und einige Minuten erhitzen. Dann das San Vicario Sugo aus der Flasche hinzugeben. Nochmals für ca. 10 Minuten leicht köchelnd erwärmen. Die in der Zwischenzeit gekochte Pasta abgießen und sofort mit dem Sugo mischen. Heiß servieren! Gerne auch etwas frisch geriebenen Parmesankäse oder einen EL San Vicario Olivenöl nativ extra über die Speise geben.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetztKann in Spuren vorhanden sein:
ErdnussMandeln
Haselnuesse
Walnuesse
Cashewnuesse
Pecannuesse
Paranuesse
Pistazien
Macadamianuesse
Sellerie
Hersteller: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG