12 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ursprungsland ist Deutschland

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

5/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

3/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 1000.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Frisches Pesto, Würzsaucen (gekühlt)

Brennwert: 480 kcal (1978 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ Rohstoffe aus Deutschland

Zutaten

Rapsöl* 66%, SOJAMILCH*, Zitronensaft*, Rotweinessig*, Rohrzucker*, SENF*, Meersalz


Nährstoffe

pro 100 Gramm

51,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
4,70 g
davon - Zucker:
1,9 g
0,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
4,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
51,0 g Fett
4,7 g Kohlenhydrate
1,9 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
1,1 g Protein
g Cholesterin
0,9 g Salz
das spricht für Vegane Bio Mayo auf Basis von Rapsöl, Legomo, 1000.0 g
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 0.91 g Salz!
Schädigungspotential
→ 51.0 g Fett!

Produktbeschreibung

Diese extra frische Sauce auf Basis von Rapsöl ist ein veganer Ersatz für Mayonnaise, die auch Nicht-Veganer begeistert. Mit ihrer leicht säuerlichen Note ist die vegane Mayo ideal zum Dippen oder Würzen von Salatdressings, Saucen oder Marinaden. Geeignet als Aufstrich, Dip, Topping.

Zubereitung / Verwendung

Bitte nach dem Öffnen gut umrühren. Kurz bei Zimmertemperatur aufwärmen, damit die Sauce flüssig ist

Empfehlung

Kurz bei Zimmertemperatur aufwärmen, bis die Sauce flüssig ist.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt

Enthaltene Allergene:

Soja
Senf

Hersteller: Legomo GmbH, Breslauer Weg 61, 82538 Geretsried
QuelleHerstellerangaben
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