MischprodukteHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Big Mac
→ 256 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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24,67 g Kohlenhydrate
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1,20 g Salz
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0,03 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
11,9 g
Kohlenhydrate:
24,7 g
davon Zucker:
3,3 g
Fett:
12,1 g
Ballaststoffe:
1,7 g
Cholesterin:
30 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
6,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
4,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,0 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
100 mg
Magnesium:
24 mg
Phosphor:
215 mg
Kalium:
224 mg
Natrium:
558 mg
Spurenelemente
Eisen:
1247,0 µg
Zink:
1928,0 µg
Kupfer:
115,0 µg
Iod (Iodid):
6,5 µg
Mangan:
290,0 µg
Fluorid:
59,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,080 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,898 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,178 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,141 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
2,064 mg
Vitamin B6:
0,128 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,787 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 12,1 g Fett
→ 1,2 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,54 mg Fructose
→ 30 mg Cholesterin
7 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Besonders geeignet für → Blutgruppe Null
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
ganz schlecht: CO2-Emmission für die Produktion 24 kg und ca. 3 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro kg konsumiertem RindfleischCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Rind
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser
Die Besten →