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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Blattspinat tiefgefroren

→ 20 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

0,32 g Fett
0,21 g ungesättigte Fettsäuren
0,61 g Kohlenhydrate
0,47 g Zucker
0,00 g Laktose
0,13 g Fruktose
0,08 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
3,0 g
Kohlenhydrate:
0,6 g
Zucker:
0,5 g
Fett:
0,3 g
Ballaststoffe:
1,9 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
111 mg
Magnesium:
59 mg
Phosphor:
43 mg
Kalium:
523 mg
Natrium:
65 mg
Spurenelemente
Eisen:
3228,0 µg
Zink:
669,0 µg
Kupfer:
86,0 µg
Iod (Iodid):
10,9 µg
Mangan:
566,0 µg
Fluorid:
71,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,793 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
37,159 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,077 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,191 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,186 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,414 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Blattspinat tiefgefroren

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,13 mg Fructose

Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null

Allgemeine Hinweise zu Blattspinat

  • Spinat bremst möglicherweise den Alterungsprozess, fördert Kraft, Gleichgewicht und geistige Aktivität.
  • Spinat enthält viele Antioxidanzien.
  • Viele Antioxidantien landen im Kochwasser, daher solltes du auch das Kochwasser für die Mahlzeit verwenden!
  • Viel Lutein schützt die Augen und hemmt Entzündungen.
  • Blattspinat ist schnell verderblich. Portionierbarer tiefgefrorener Blattspinat ist eine gute Lösung, denn hier ist der Blattspinat nicht nur platzsparender, sondern enthält mitunter noch mehr Vitamine als frische Spinatblätter, wenn er direkt nach der Ernte gewaschen und eingefroren wird. Für Salate brauchst du natürlich frische Blätter.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan