Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Blumenkohlsalat mit saurer Sahne (Großküche)
→ 58 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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2,40 g Kohlenhydrate
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0,42 g Salz
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0,00 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
2,4 g
Kohlenhydrate:
2,4 g
davon Zucker:
2,1 g
Fett:
4,2 g
Ballaststoffe:
2,6 g
Cholesterin:
3 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,8 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
28 mg
Magnesium:
14 mg
Phosphor:
50 mg
Kalium:
239 mg
Natrium:
166 mg
Spurenelemente
Eisen:
423,0 µg
Zink:
274,0 µg
Kupfer:
47,0 µg
Iod (Iodid):
0,9 µg
Mangan:
182,0 µg
Fluorid:
10,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,014 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
43,521 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,068 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,088 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,462 mg
Vitamin B6:
0,161 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,470 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 4,2 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,83 mg Fructose
11 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Die Besten →