6 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Erdbeercreme (Gastronomie)

→ 159 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

12,00 g Fett
4,19 g ungesättigte Fettsäuren
10,22 g Kohlenhydrate
10,18 g Zucker
1,22 g Laktose
1,25 g Fruktose
0,04 g Salz
0,03 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
2,3 g
Kohlenhydrate:
10,2 g
davon Zucker:
10,2 g
Fett:
12,0 g
Ballaststoffe:
1,1 g
Cholesterin:
31 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
7,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
40 mg
Magnesium:
11 mg
Phosphor:
38 mg
Kalium:
134 mg
Natrium:
14 mg
Spurenelemente
Eisen:
386,0 µg
Zink:
155,0 µg
Kupfer:
29,0 µg
Iod (Iodid):
2,5 µg
Mangan:
225,0 µg
Fluorid:
14,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,130 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
32,132 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,027 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,086 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,314 mg
Vitamin B6:
0,047 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,331 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Erdbeercreme (Gastronomie)

→ salzarm

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 12,0 g Fett

→ 10,2 g Zucker!

→ Laktose enthalten

→ 1,25 mg Fructose

→ 31 mg Cholesterin

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Erdbeeren

  • Beeren sind grundsätzlich das gesündeste Obst!
  • Erdbeeren enthalten - wie alle Beeren - den sekundären Pflanzenstoff Anthocyane (stark antioxidative Pigmente), mit 300 Einheiten sogar besonders viel.
  • Erdbeeren wirken - wie alle Beeren - krebsvorbeugend. Grund ist bei Erdbeeren vermutlich die Ellagsäure.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan