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→ 122 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
0,36 g Kohlenhydrate
|
2,73 g Salz
|
0,05 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
23,4 g
Kohlenhydrate:
0,4 g
Zucker:
0,3 g
Fett:
2,9 g
Ballaststoffe:
0,1 g
Cholesterin:
49 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
22 mg
Magnesium:
26 mg
Phosphor:
193 mg
Kalium:
299 mg
Natrium:
1,072 mg
Spurenelemente
Eisen:
1124,0 µg
Zink:
1918,0 µg
Kupfer:
136,0 µg
Iod (Iodid):
2,6 µg
Mangan:
74,0 µg
Fluorid:
38,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,002 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,414 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,144 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,103 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
8,710 mg
Vitamin B6:
0,358 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,749 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,15 mg Fructose
→ 49 mg Cholesterin
→ 2,7 g Salz!