Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Kalbsgekröse (Kutteln) mit Zwiebeln geröstet
→ 142 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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1,77 g Kohlenhydrate
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0,59 g Salz
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0,08 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
9,7 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon Zucker:
1,5 g
Fett:
10,7 g
Ballaststoffe:
0,5 g
Cholesterin:
79 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
6,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
20 mg
Magnesium:
8 mg
Phosphor:
71 mg
Kalium:
118 mg
Natrium:
232 mg
Spurenelemente
Eisen:
6188,0 µg
Zink:
1426,0 µg
Kupfer:
133,0 µg
Iod (Iodid):
4,3 µg
Mangan:
97,0 µg
Fluorid:
53,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,046 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
7,012 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,022 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,052 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,042 mg
Vitamin B6:
0,067 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,662 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ reich an Eisen
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 10,7 g Fett
→ 0,6 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,39 mg Fructose
→ 79 mg Cholesterin
7 Gesundheitspluspunkte
Mehr als 5mg Eisen pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
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