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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Kalbsleber in Portweinrahm
→ 155 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
|
5,63 g Kohlenhydrate
|
0,54 g Salz
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0,17 g Cholesterin
|
Proteine / Eiweiß:
9,9 g
Kohlenhydrate:
5,6 g
Zucker:
1,7 g
Fett:
9,5 g
Ballaststoffe:
0,3 g
Cholesterin:
172 mg
Alkohol (Ethanol):
0,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
5,7 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,7 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
36 mg
Magnesium:
16 mg
Phosphor:
187 mg
Kalium:
228 mg
Natrium:
220 mg
Spurenelemente
Eisen:
5174,0 µg
Zink:
4072,0 µg
Kupfer:
3910,0 µg
Iod (Iodid):
5,8 µg
Mangan:
230,0 µg
Fluorid:
22,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
14,432 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
23,790 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,120 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
1,365 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
6,781 mg
Vitamin B6:
0,088 mg
Vitamin B12:
0,027 mg
Vitamin E:
0,351 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ reich an Eisen
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 9,5 g Fett
→ 0,9% Alkohol enthalten!→ 0,5 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,58 mg Fructose
→ 172 mg Cholesterin
Allgemeine Hinweise zu Kalbsleber
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser