Lachs Konserve abgetropft gekocht

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Lachs Konserve abgetropft gekocht

→ 166 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

9,71 g Fett

7,20 g ungesättigte Fettsäuren

0,00 g Kohlenhydrate

0,00 g Zucker

0,00 g Laktose

0,00 g Fruktose

1,47 g Salz

0,07 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

19,9 g

Kohlenhydrate:

0,0 g

davon Zucker:

0,0 g

Fett:

9,7 g

Ballaststoffe:

0,0 g

Cholesterin:

73 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

2,5 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

3,8 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

3,4 g

Omega-3-Fettsäuren:

2,5 g

Mineralstoffe

Calcium:

232 mg

Magnesium:

20 mg

Phosphor:

312 mg

Kalium:

282 mg

Natrium:

576 mg

Spurenelemente

Eisen:

1074,0 µg

Zink:

1,0 µg

Kupfer:

2,0 µg

Iod (Iodid):

5,0 µg

Mangan:

4,0 µg

Fluorid:

4,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,062 mg

Vitamin D:

0,012 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,028 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,149 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

5,984 mg

Vitamin B6:

0,395 mg

Vitamin B12:

0,005 mg

Vitamin E:

1,331 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Lachs Konserve abgetropft gekocht

→ keine Laktose enthalten

→ keine Fructose

→ reich an Kalzium

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ 9,7 g Fett

→ 1,5 g Salz!

→ 73 mg Cholesterin

13 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Kein Zucker enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Hinsichtlich Nachhaltigkeit der Bestände ist Lachs aus Aquakultur akzeptabel; schlecht hinsichtlich CO2-Emmission: für die Produktion werden 8 kg und ca. 4 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Produkt ausgestoßen

CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)

11,9 t CO2/kg

zum Vergleich:

0,9 t CO2/kg Linsen

1,9 t CO2/kg Milch

6,9 t CO2/kg Huhn

39,2 t CO2/kg Lamm

Quellen