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Lebensmittel

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Leberklößchen (Gastronomie)

→ 154 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

7,11 g Fett
3,67 g ungesättigte Fettsäuren
7,85 g Kohlenhydrate
1,39 g Zucker
0,00 g Laktose
0,35 g Fruktose
0,56 g Salz
0,20 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
14,7 g
Kohlenhydrate:
7,8 g
Zucker:
1,4 g
Fett:
7,1 g
Ballaststoffe:
1,3 g
Cholesterin:
196 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,6 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,0 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
49 mg
Magnesium:
20 mg
Phosphor:
199 mg
Kalium:
210 mg
Natrium:
219 mg
Spurenelemente
Eisen:
6726,0 µg
Zink:
3603,0 µg
Kupfer:
464,0 µg
Iod (Iodid):
8,0 µg
Mangan:
309,0 µg
Fluorid:
153,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
9,148 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
13,934 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,248 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,672 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,193 mg
Vitamin B12:
0,008 mg
Vitamin E:
0,954 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Leberklößchen (Gastronomie)

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Eisen

mögliche Unverträglichkeiten

→ 7,1 g Fett

→ 0,6 g Salz!

→ 0,35 mg Fructose

→ 196 mg Cholesterin