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Lebensmittel

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Luzernensprossen (Alfalfa) geschmort (zubereitet ohne Fett)

→ 33 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

0,73 g Fett
0,49 g ungesättigte Fettsäuren
2,26 g Kohlenhydrate
1,02 g Zucker
0,00 g Laktose
0,45 g Fruktose
0,02 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
4,2 g
Kohlenhydrate:
2,3 g
Zucker:
1,0 g
Fett:
0,7 g
Ballaststoffe:
1,7 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
34 mg
Magnesium:
28 mg
Phosphor:
73 mg
Kalium:
83 mg
Natrium:
6 mg
Spurenelemente
Eisen:
1048,0 µg
Zink:
964,0 µg
Kupfer:
168,0 µg
Iod (Iodid):
1,0 µg
Mangan:
197,0 µg
Fluorid:
4,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,017 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
5,154 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,064 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,132 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,028 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,094 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Luzernensprossen (Alfalfa) geschmort (zubereitet ohne Fett)

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,45 mg Fructose