7 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Mornaysoße (Gastronomie)

→ 205 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

18,05 g Fett
6,42 g ungesättigte Fettsäuren
5,37 g Kohlenhydrate
2,25 g Zucker
1,98 g Laktose
0,07 g Fruktose
0,43 g Salz
0,17 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
5,8 g
Kohlenhydrate:
5,4 g
davon Zucker:
2,3 g
Fett:
18,0 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
166 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
10,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
5,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,9 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
137 mg
Magnesium:
12 mg
Phosphor:
155 mg
Kalium:
121 mg
Natrium:
170 mg
Spurenelemente
Eisen:
841,0 µg
Zink:
975,0 µg
Kupfer:
102,0 µg
Iod (Iodid):
10,3 µg
Mangan:
56,0 µg
Fluorid:
29,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,245 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
0,734 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,045 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,132 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,340 mg
Vitamin B6:
0,067 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,884 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Mornaysoße (Gastronomie)

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,4 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,07 mg Fructose

→ 166 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 18,0 g Fett!