Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Mornaysoße (Großküche)
→ 177 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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5,74 g Kohlenhydrate
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0,35 g Salz
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0,07 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
8,6 g
Kohlenhydrate:
5,7 g
davon Zucker:
1,9 g
Fett:
13,4 g
Ballaststoffe:
0,3 g
Cholesterin:
67 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,6 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
341 mg
Magnesium:
18 mg
Phosphor:
234 mg
Kalium:
129 mg
Natrium:
139 mg
Spurenelemente
Eisen:
399,0 µg
Zink:
1575,0 µg
Kupfer:
109,0 µg
Iod (Iodid):
7,1 µg
Mangan:
64,0 µg
Fluorid:
28,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,149 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,798 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,027 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,128 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,415 mg
Vitamin B6:
0,056 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,381 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ reich an Kalzium
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 13,4 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,09 mg Fructose
→ 67 mg Cholesterin
7 Gesundheitspluspunkte
Mehr als 200mg Calcium pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
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