5 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Muffins mit Heidelbeeren (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)

→ 278 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

10,24 g Fett
5,83 g ungesättigte Fettsäuren
40,06 g Kohlenhydrate
11,94 g Zucker
1,03 g Laktose
0,44 g Fruktose
0,13 g Salz
0,04 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
6,0 g
Kohlenhydrate:
40,1 g
davon Zucker:
11,9 g
Fett:
10,2 g
Ballaststoffe:
1,7 g
Cholesterin:
42 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,8 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
3,4 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,5 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
53 mg
Magnesium:
10 mg
Phosphor:
210 mg
Kalium:
123 mg
Natrium:
236 mg
Spurenelemente
Eisen:
542,0 µg
Zink:
520,0 µg
Kupfer:
64,0 µg
Iod (Iodid):
6,6 µg
Mangan:
693,0 µg
Fluorid:
35,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,097 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
1,906 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,045 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,076 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,331 mg
Vitamin B6:
0,031 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,511 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Muffins mit Heidelbeeren (mit Milch 1,5% Fett zubereitet)

→ salzarm

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 10,2 g Fett

→ 11,9 g Zucker!

→ Laktose enthalten

→ 0,44 mg Fructose

→ 42 mg Cholesterin

Allgemeine Hinweise zu Heidelbeeren

  • Beeren sind das gesündeste Obst!
  • Sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe: Anthocyane (stark antioxidative Pigmente)
  • Je dunkler die Beere, desto gesünder, also sind Heidelbeeren ganz besonders hochwertig!
  • Heidelbeeren und Blaubeeren wirken gegen Krebs, Entzündungen, Bluthochdruck, Darmerkrankungen und Diabetes und verbessern die kognitiven Fähikeiten bei älteren Menschen und bei Kindern. Bei älteren Menschen unterstützen sie sogar die Beweglichkeit und Balance.
  • Heidelbeeren sollten nicht mit Sahne oder Milch verzehrt werden, da diese die positiven Effekte hemmen.
  • Auch die Verarbeitung zu Marmelade reduziert die Wirksamkeit.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan