Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Scholle in Weißweinsoße
→ 85 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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1,97 g Kohlenhydrate
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0,54 g Salz
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0,05 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
9,7 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon Zucker:
0,7 g
Fett:
2,4 g
Ballaststoffe:
0,2 g
Cholesterin:
46 mg
Alkohol (Ethanol):
2,3 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
54 mg
Magnesium:
18 mg
Phosphor:
129 mg
Kalium:
193 mg
Natrium:
214 mg
Spurenelemente
Eisen:
720,0 µg
Zink:
433,0 µg
Kupfer:
52,0 µg
Iod (Iodid):
41,5 µg
Mangan:
112,0 µg
Fluorid:
35,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,009 mg
Vitamin D:
0,002 mg
Vitamin C:
1,676 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,118 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,118 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
2,090 mg
Vitamin B6:
0,119 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
0,575 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 2,3% Alkohol enthalten!
→ 0,5 g Salz!
→ 0,13 mg Fructose
→ 46 mg Cholesterin
9 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
Nordsee o.k., darf nicht aus dem Nordost-Atlantik stammenAllgemeine Hinweise zu Scholle
Geeignet für das Ernährungskonzept → pescetarisch
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