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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Thunfisch Präserve, nicht abgetropft
→ 308 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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0,00 g Kohlenhydrate
|
4,79 g Salz
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0,06 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
17,4 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
26,8 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Cholesterin:
57 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
5,2 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
7,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
12,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
3,5 g
Mineralstoffe
Calcium:
44 mg
Magnesium:
46 mg
Phosphor:
169 mg
Kalium:
294 mg
Natrium:
1,885 mg
Spurenelemente
Eisen:
824,0 µg
Zink:
75,0 µg
Kupfer:
46,0 µg
Iod (Iodid):
41,4 µg
Mangan:
34,0 µg
Fluorid:
25,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,256 mg
Vitamin D:
0,004 mg
Vitamin C:
0,567 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,104 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,091 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
4,817 mg
Vitamin B6:
0,260 mg
Vitamin B12:
0,003 mg
Vitamin E:
9,857 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ keine Fructose
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 57 mg Cholesterin
→ 26,8 g Fett!
→ 4,8 g Salz!
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)schlecht: CO2-Emission für die Produktion (USA) rund 4,5 kg und ca. 1,5 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Thunfisch (Dose)Quelle
Meat Eater´s Guide to Climate Change and Health: Methodology (2011)CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Thunfisch