| Vollkornnudeln mit Hühnerklein - eatr

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Inhaltsstoffe

Beurteilung

Produktvorschläge

5 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Vollkornnudeln mit Hühnerklein

→ 176 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

10,78 g Fett

5,07 g ungesättigte Fettsäuren

11,11 g Kohlenhydrate

0,37 g Zucker

0,03 g Laktose

0,03 g Fruktose

0,30 g Salz

0,10 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

8,8 g

Kohlenhydrate:

11,1 g

davon Zucker:

0,4 g

Fett:

10,8 g

Ballaststoffe:

1,9 g

Cholesterin:

97 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

4,9 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

4,0 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

1,1 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

67 mg

Magnesium:

33 mg

Phosphor:

156 mg

Kalium:

126 mg

Natrium:

119 mg

Spurenelemente

Eisen:

2045,0 µg

Zink:

1476,0 µg

Kupfer:

190,0 µg

Iod (Iodid):

5,2 µg

Mangan:

769,0 µg

Fluorid:

48,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

2,392 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

2,532 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,074 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,189 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,648 mg

Vitamin B6:

0,100 mg

Vitamin B12:

0,002 mg

Vitamin E:

0,802 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Vollkornnudeln mit Hühnerklein

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

→ 10,8 g Fett

→ 0,3 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,03 mg Fructose

→ 97 mg Cholesterin

Zusammensetzung:

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Vollkorn

Vollkornprodukte enthalten zahlreiche, teilweise präbiotische Mikronährstoffe.
Sie sind immer empfehlenswert, außer bei Zöliakie, Weizen- oder Glutenunverträglichkeit.
Besonders hochwertig sind alte Weizensorten wie Roggen oder Urgetreide wie Dinkel.
Vollkornprodukte senken das Krebsrisiko um 20-30%.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan