Weinblätter Konserve in Öl

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Weinblätter Konserve in Öl

→ 114 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,12 g Fett
1,32 g ungesättigte Fettsäuren
 17,31 g Kohlenhydrate
14,71 g Zucker
0,00 g Laktose
4,33 g Fruktose
 0,02 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
5,6 g
Kohlenhydrate:
17,3 g
davon Zucker:
14,7 g
Fett:
2,1 g
Ballaststoffe:
11,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,9 g
Mineralstoffe
Calcium:
363 mg
Magnesium:
95 mg
Phosphor:
91 mg
Kalium:
272 mg
Natrium:
9 mg
Spurenelemente
Eisen:
2630,0 µg
Zink:
670,0 µg
Kupfer:
415,0 µg
Iod (Iodid):
1,0 µg
Mangan:
2855,0 µg
Fluorid:
60,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,588 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
11,100 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,040 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,354 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
2,362 mg
Vitamin B6:
0,400 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
2,000 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Weinblätter Konserve in Öl

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Kalzium

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 14,7 g Zucker!

→ 4,33 mg Fructose

12 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Allgemeine Hinweise zu Weinblätter

  • Weinblätter werden meist zusammen mit Reis als gefüllte Weinblätter in gekochtem Zustand verzehrt. Roh und pur werden die Weinblätter eher nicht gegessen. Das ist auch gut so, denn in reiner Konzentration sind Weinblätter aufgrund ihres oft erhöhten Gehalts an Pestiziden bedenklich. → Ökotest hat dazu 2023 verschiedene Weinblatt-Produkte getestet und dabei einige gefunden - vor allem Weinblätter als Ausgangsprodukt -, die nicht hätten verkauft werden dürfen. Hier ist also wiedermal der Griff zum Bio-Produkt ratsam.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan

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