Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Weißkohleintopf mit Rindfleisch und Curry
→ 75 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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3,35 g Kohlenhydrate
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0,43 g Salz
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0,02 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
7,6 g
Kohlenhydrate:
3,4 g
davon Zucker:
2,4 g
Fett:
3,5 g
Ballaststoffe:
1,8 g
Cholesterin:
21 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,4 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,4 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
30 mg
Magnesium:
11 mg
Phosphor:
68 mg
Kalium:
151 mg
Natrium:
168 mg
Spurenelemente
Eisen:
997,0 µg
Zink:
1831,0 µg
Kupfer:
46,0 µg
Iod (Iodid):
2,2 µg
Mangan:
154,0 µg
Fluorid:
18,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,015 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
12,760 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,037 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,077 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,210 mg
Vitamin B6:
0,115 mg
Vitamin B12:
0,001 mg
Vitamin E:
1,181 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ keine Laktose enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 3,5 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ 1,01 mg Fructose
→ 21 mg Cholesterin
9 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Besonders geeignet für → Blutgruppe Null
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)
ganz schlecht: CO2-Emmission für die Produktion 24 kg und ca. 3 kg für Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro kg konsumiertem RindfleischCO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)
zum Vergleich:
Allgemeine Hinweise zu Rind
Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser
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