GemüseHier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Yamswurzel
→ 101 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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22,40 g Kohlenhydrate
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0,03 g Salz
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0,00 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
2,0 g
Kohlenhydrate:
22,4 g
davon Zucker:
0,2 g
Fett:
0,1 g
Ballaststoffe:
5,6 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
25 mg
Magnesium:
21 mg
Phosphor:
44 mg
Kalium:
393 mg
Natrium:
10 mg
Spurenelemente
Eisen:
900,0 µg
Zink:
110,0 µg
Kupfer:
160,0 µg
Iod (Iodid):
3,6 µg
Mangan:
134,0 µg
Fluorid:
18,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,002 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
10,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,090 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,030 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,600 mg
Vitamin B6:
0,160 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,000 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ salzarm
→ keine Laktose enthalten
→ kein Cholesterin enthalten
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 0,02 mg Fructose
8 Gesundheitspluspunkte
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Besonders geeignet für → Blutgruppe B AB
Allgemeine Hinweise zu Yamswurzel
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
Die Besten →