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eatr-Filter: mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
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Eiweiß/Ei/Milch
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Fisch & Meeresfrüchte
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Fleisch & Wurst
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Obst & Früchte
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Gemüse
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Gebäck
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Getreide & Nudeln
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Gesundheitsmittel
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Nüsse
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→ Milch → Schnittkäse halbfest → Hartkäse → Schnittkäse → Käse diverse → Weichkäse → Milchmischprodukte → weitere Milchprodukte → Ei → Fisch → Meeresfrüchte → Fisch/Meeresfrüchte diverse → Speck, Schinken → Schwein → Rind → Lamm → Geflügel, Wild → Wurst → sonstiges Fleisch → Beerenobst → Kernobst → Steinobst → Zitrusfrüchte → Früchte/Obst diverse → Kartoffeln → Weiteres Wurzel-, Knollengemüse → Kohl → Sonstiges Gemüse → Salate → Brot, Toastbrot → Brötchen, Kleingebäck → Knäckebrot → Kuchen, Feingebäck, Torten → Kekse, Waffeln → Sonstige Backwaren → Teigwaren → Getreide, Mehl → Cerealien → Sprossen, Keime → Tee → Kaffee → Kakao → Fruchtsäfte → Erfrischungsgetränke → Nichtalkohol. Getränke div. → Wein → Weinähnliche → Spirituosen, Liköre, aromatisierte Branntweine → Bier → Alkohol. Getränke div. → Margarine → Butter → Weitere Öle und Fette → Gewürze → Würzmittel → Backzutaten → Hülsenfrüchte div. → Babykost → Frische Teigwaren → Frische Suppen und Fertiggerichte → Frische Dressings, Cremes, Dips → Convenience → süßer Brotaufstrich → Eis → Pralinen → Schokolade → Desserts → Süßigkeiten div. → Gesundheitsmittel/ Nahrungsergänzung → NüsseLaut Dr. med. Max Otto Bruker ist die wichtigste Krankheitsursache die Wahl des falschen Brotes. Wer Weißbrot oder anderes Auszugsmehl dem Vollkornmehl vorzieht, dem entgeht eine wichtige Vitamin-B1-Quelle.
Vitamin B1 (Thiamin) ist wichtig für unseren Kohlenhydrat-Stoffwechsel und das Nervensystem. Dem Tagesmindestbedarf von 1,5 mg steht die tatsächliche durchschnittliche (!) Versorgung von 0,8 mg entgegen. Unsere Vorfahren haben täglich sogar rund 5 mg Vitamin B1 konsumiert. Das heißt, wer ein schwaches Nervenkostüm hat, sollte auch mal seinen B1-Spiegel checken lassen.
Vitamin B1 (Thiamin) ist wichtig für unseren Kohlenhydrat-Stoffwechsel und das Nervensystem. Dem Tagesmindestbedarf von 1,5 mg steht die tatsächliche durchschnittliche (!) Versorgung von 0,8 mg entgegen. Unsere Vorfahren haben täglich sogar rund 5 mg Vitamin B1 konsumiert. Das heißt, wer ein schwaches Nervenkostüm hat, sollte auch mal seinen B1-Spiegel checken lassen.
Quelle
Unsere Nahrung – unser Schicksal (Dr. med. Max Otto Bruker, 2018)