17 EATR-PUNKTE

Gesundheit

5/27

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

8/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

Nachhaltigkeit

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Dill*, Petersilie*, Schnittlauch*, Sanddornpulver*, Rosa Pfeffer*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Steinsalz, Räuchersalz*, Piment* Pfeffer schwarz*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
davon - Zucker:
2,9 g
19,8 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,80 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
3,5 g Fett
34,9 g Kohlenhydrate
2,9 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
10,7 g Protein
g Cholesterin
19,8 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 3.5 g Fett!
Schädigungspotential
→ 19.8 g Salz!

Brennwert: 244 kcal (1025 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Österreich, Griechenland, Tansania

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel
Deutsches staatliches Bio-Siegel

→ lange haltbar (910 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Fischgewürz mit rotem Pfeffer – feine Kräuter, milde Schärfe, voller Geschmack Unser Fischgewürz ist eine harmonisch komponierte Mischung aus erlesenen Bio-Kräutern und ausgewählten Gewürzen – entwickelt, um den feinen Eigengeschmack von Fischgerichten nicht zu überdecken, sondern geschmackvoll zu unterstützen. Dabei setzen wir auf eine ausgewogene Balance zwischen mediterraner Frische und würziger Tiefe – für ein genussvolles, natürliches Geschmackserlebnis. Ob du frischen Lachs grillst, Zander in der Pfanne brätst oder Forelle im Ofen garst – dieses Fischgewürz passt zu nahezu allen Süßwasser- und Meeresfischen. Auch für Krustentiere oder Fischfilet aus dem Tiefkühlfach eignet sich die Mischung ideal. Einfach vor dem Garen aufstreuen oder mit etwas Öl zu einer Marinade verrühren – und dein Fischgericht erhält eine feine, ausgewogene Würze mit besonderer Raffinesse. Das Highlight der Mischung sind die roten Pfefferkörner. Sie bringen nicht nur einen optischen Akzent, sondern auch ein fruchtig-mildes Aroma mit einem Hauch Süße und dezenter Schärfe. Diese besondere Note hebt den Fischgeschmack sanft hervor, ohne zu dominieren, und sorgt für das gewisse Etwas auf dem Teller. Unsere Rezeptur ist natürlich frei von künstlichen Zusatzstoffen, Rieselhilfen oder Geschmacksverstärkern. Wir setzen auf bio Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und nachhaltige Verpackung. So schmeckt Gewürzhandwerk mit Verantwortung. Anwendungstipp: Ideal für gebratene Filets, ganze Fische aus dem Ofen, gegrillten Lachs, Fischspieße, Fischpfannen oder Garnelen. Auch lecker auf geröstetem Brot mit Räucherfisch oder in einer selbstgemachten Fischmarinade. Tipp: Fisch mit etwas Öl bestreichen, mit dem Gewürz einreiben, 10 Minuten ziehen lassen – dann garen. So entfalten sich die Aromen besonders gut.

Kann in Spuren vorhanden sein:

Senf
Sesam

Hersteller: foodie & friends, Am Vierling 14, 14163 Berlin
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Gewürze, Kräuter (gemischt)
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