12 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

7/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Mehr als 5mg Eisen pro 100g

Mehr als 100mg Magnesium pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

2/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Packungsgröße: 8.0 kg

Lebensmittel-Kategorie: Nussmuse, Tahin

Brennwert: 630 kcal (2612 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

CASHEWNÜSSE*


Inhaltsstoffe

(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Mineralstoffe
272,00 mg (73 mg)
Spurenelemente
6,50 mg (46 mg)
Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin):
0,50 mg (45 mg)

Nährstoffe

pro 100 Gramm

51,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
10,90 g
davon - Zucker:
5,6 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
10,90 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
51,3 g Fett
19,4 g Kohlenhydrate
5,6 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
19,8 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Cashewmus, Rapunzel, 8.0 kg
salzarm
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ reich an Magnesium
mögliche Unverträglichkeiten
→ 5.6 g Zucker!
Schädigungspotential
→ 51.3 g Fett!

Produktbeschreibung

100% biologische Cashewnüsse, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Aromatisch geröstet und fein vermahlen. Da wir ausschließlich Bio-Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Zubereitung / Verwendung

Als vegane Alternative zu Sahne. Suppen, Saucen und Smoothies werden wunderbar sämig. Als Brotaufstrich, für Gemüsegerichte, die asiatische Küche, Dips, Saucen, Dressings, Süßspeisen u.v.m.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Enthaltene Allergene:

Schalenfruechte
Cashewnuesse

Kann in Spuren vorhanden sein:

Erdnuss
Milch
Lactose
Sesam
Lupine
Milcheiweiss

Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau
QuelleHerstellerangaben
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