daikon kimchi, Complete Organics, 240.0 g - eatr

→ Food-Produkte →

Gemüse → Sonstiges Gemüse

→ Food-Produkte
→ Gemüse
→ Sonstiges Gemüse

←

eatr-Punkte

Infos zur Nachhaltigkeit

Inhaltsstoffe

Beschreibung & Hinweise

22 EATR-PUNKTE

8/27

Nicht mehr als 100kcal/100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Frei von Süßungsmitteln

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Weniger als 3g Fett pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

10/22

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Soja

Frei von Sellerie

Frei von Weichtieren

Frei von Weizen

4/11

Keine tierischen Zutaten

Mehrere Wochen haltbar

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

RAW eating

Paleo

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Mediterran essen

Zutaten

Rettich* 84%, Karotten*, Salz, Ingwer*, Paprika*, Chili*

Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:

0,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

Kohlenhydrate:

3,9 g

davon - Zucker:

0,1 g

Ballaststoffe:

k. A.

Proteine / Eiweiß:

0,9 g

Salz:

2,4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,10 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

k. A.

0,2 g Fett

3,9 g Kohlenhydrate

0,1 g Zucker

0,9 g Protein

2,4 g Salz

→ 2.43 g Salz!

Brennwert: 21 kcal (89 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland, Kroatien, China, Spanien

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung: The Vegan Society

EU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

→ lange haltbar (350 Tage ab Herstellung)

Produktbeschreibung

Japanisch-inspiriertes Ferment mit noch mehr Schärfe und knackigem Rettich statt Chinakohl. Für einen Hauch von Masochismus in deiner Küche.

Zubereitung / Verwendung

Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch auf der Bayerischen Brotzeitplatte kann sich unser Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.

Empfehlung

Ready-to-eat Gemüse, Direktverkauf an Kunden to-go, im Glas. Als Salat, Beilage oder Topping – unsere Fermente bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es einfach, die tägliche Ernährung noch gesünder zu gestalten. Alles mit langer Haltbarkeit und ohne lästiges Schnippeln – einfach Glas auf, Gesund rein.

Weitere Hinweise

→ Rohkost → koscher

Enthaltene Allergene

Karotte

Kann in Spuren vorhanden sein:

Hefe
Knoblauch
Kreuzkuemmel

Hersteller: completeorganics GmbH, Kopernikusstraße 17, 85609 Aschheim

Quelle

Herstellerangaben

Lebensmittel-Kategorie: Fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi, usw.)

zum eatr FoodFinder