12 EATR-PUNKTE

Gesundheit

4/27

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

5/22

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Frei von künstlichen Aromastoffen

Frei von Krebstieren

Frei von Weichtieren

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Passende Ernährungsmodelle

Pescetarisch

Ovo-lacto-vegetarisch

Ovo-vegetarisch

Lacto-vegetarisch

Passende Geschmacksrichtungen

Asiatisch essen

Food-Produkte mit Koriander

Mediterran essen

Zutaten

Tomatenmark*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Ingwer*, Meersalz, Kokosblütenzucker*, Branntweinessig*, Knoblauch*, Koriander*, Kokosöl*, Kokosnußmehl*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Curry Gewürzmischung* 1,6%, Tamarinde*


Nährstoffe

pro 100 Gramm

18,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
3,60 g
davon - Zucker:
9,2 g
5,9 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,60 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
18,0 g Fett
12,0 g Kohlenhydrate
9,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
2,5 g Protein
g Cholesterin
5,9 g Salz
mögliche Unverträglichkeiten
→ 9.2 g Zucker!
Schädigungspotential
→ 18.0 g Fett!
→ 5.9 g Salz!

Brennwert: 222 kcal (931 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Produktbeschreibung

Diese Madras-Currypaste ist alles andere als langweilig. Der volle Geschmack von Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma verleiht deinem Gericht sofort diese typisch indische Tiefe. Es ist kein Chili enthalten, sodass du zwar die Intensität, aber nicht die Schärfe bekommst. Gesüßt mit Kokosblütenzucker und ohne unnötige Zusatzstoffe. Bereite in wenigen Minuten ein leckeres Curry zu oder verwende es als Basis für Eintöpfe, Wokgerichte oder Suppen.

Zubereitung / Verwendung

* Brate dein Lieblingsgemüse in Öl an, eventuell mit Fleischersatz (insgesamt ca. 350 g). * 2-3 Esslöffel Currypaste dazugeben und kurz mitbraten. * Eine Dose Kokosmilch (200 ml) und/oder Tomatenwürfel dazugeben und kurz köcheln lassen, bis die Soße gut bindet. * Mit Reis oder Naan servieren.

Enthaltene Allergene

Koriander

Kann in Spuren vorhanden sein:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Dinkel
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Erdnuss
Soja
Schalenfruechte
Mandeln
Haselnuesse
Cashewnuesse
Sellerie
Senf

Hersteller: TerraSana Natuurvoeding B.V., Waaier 10, 2451 VV Leimuiden
QuelleHerstellerangaben
Lebensmittel-Kategorie: Fertigsaucen (herzhaft, ohne Tomatenbasis)
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