Kokosnuss-Creme, Rapunzel, 100.0 g

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11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

4/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

4/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 100.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Nussnougatcreme, Schokoaufstriche, usw.

Brennwert: 702 kcal (2893 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Sri Lanka

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: LK-BIO-149 (Control Union Certifications)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

Kokosnuss*100,00%


Nährstoffe

pro 100 Gramm

Fett:
68,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
64,50 g
Kohlenhydrate:
8,5 g
davon - Zucker:
7,2 g
Ballaststoffe:
11,9 g
Proteine / Eiweiß:
7,0 g
Salz:
0,1 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
64,50 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
68,5 g Fett
 8,5 g Kohlenhydrate
7,2 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
7,0 g Protein
 g Cholesterin
0,1 g Salz
das spricht für Kokosnuss-Creme, Rapunzel, 100.0 g
→ salzarm
→ vegan
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 7.2 g Zucker!
Schädigungspotential
→ 68.5 g Fett!

Produktbeschreibung

Kokosnuss-Creme besteht zu 100% aus Kokosnuss. Sie zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche, egal ob sie mit Wasser angerührt oder pur verwendet wird. Die Kokosnüsse stammen aus Sri Lanka. Frisch geerntet und fein vermahlen bleibt ihr volles Aroma erhalten - ganz ohne Zusatzstoffe. Je nach Zubereitungsform ist die Creme eine individuell dosierbare Alternative zu Kokosmilch und Kokossahne oder auch zu Kokosmus.

Zubereitung / Verwendung

zur Verfeinerung von Currys, als Grundlage von Suppen und Saucen oder zur Zubereitung von Cocktails, Eis und Desserts.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.


Hersteller: RAPUNZEL Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Kokosnuss

Proteine / Eiweiß:
4,6 g
Kohlenhydrate:
4,8 g
Zucker:
4,8 g
Fett:
36,5 g
Ballaststoffe:
9,0 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
31,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
2,2 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,7 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,0 g
Mineralstoffe
Calcium:
20 mg
Magnesium:
39 mg
Phosphor:
94 mg
Kalium:
379 mg
Natrium:
35 mg
Spurenelemente
Eisen:
2250,0 µg
Zink:
785,0 µg
Kupfer:
0,0 µg
Iod (Iodid):
1,2 µg
Mangan:
1310,0 µg
Fluorid:
10,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,000 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
2,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,061 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,008 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,380 mg
Vitamin B6:
0,060 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Quelle der InhaltsstoffeMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

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