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11 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

2/11

Ökologisch erzeugt

Verpackung ohne Kunststoff

Gesundheit

6/26

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Aufgrund biologischer Erzeugung weniger Schadstoffe, wie z. B. Insektizide, Fungizide, Herbizide, Hormone, Medikamente

Verträglichkeit

3/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 180.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Brotaufstriche würzig (pikant, auch Schmalz)

Brennwert: 322 kcal (1330 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Diverse

(wechselnde Ursprungsländer)

Verarbeitet in: Deutschland

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)

→ lange haltbar (720 Tage ab Herstellung)

Zutaten

Wasser, Sonnenblumenkerne* 29 %, Sonnenblumenöl*, Zitronensaft* aus Zitronensaftkonzentrat*, Meerrettich* 8 %, Steinsalz, Branntweinessig*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*.


Nährstoffe

pro 100 Gramm

31,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
2,70 g
davon - Zucker:
1,8 g
1,5 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,70 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
31,0 g Fett
3,6 g Kohlenhydrate
1,8 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
6,0 g Protein
g Cholesterin
1,5 g Salz
das spricht für Meerrettich Streich, Zwergenwiese, 180.0 g
vegan
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
mögliche Unverträglichkeiten
→ 1.5 g Salz!
Schädigungspotential
→ 31.0 g Fett!

Produktbeschreibung

Veganer Bio Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen und Meerrettich.

Zubereitung / Verwendung

Pur aufs Brot, für fantasievolle Sandwichkreationen, im Joghurt* als Dip /-Dressing oder zum Kochen und Verfeinern von Gerichten. *nach Belieben pflanzlich

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8° C) und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel


Hersteller: Zwergenwiese Naturkost GmbH, Langacker 1, 24887 Silberstedt
QuelleHerstellerangaben

Allgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Meerrettich

Proteine / Eiweiß:
2,8 g
Kohlenhydrate:
11,7 g
Zucker:
8,3 g
Fett:
0,3 g
Ballaststoffe:
7,5 g
Salz:
0,0 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
94 mg
Magnesium:
38 mg
Phosphor:
93 mg
Kalium:
628 mg
Natrium:
9 mg
Spurenelemente
Eisen:
1200,0 µg
Zink:
1400,0 µg
Kupfer:
200,0 µg
Iod (Iodid):
1,0 µg
Mangan:
460,0 µg
Fluorid:
35,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,003 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
114,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,140 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,110 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,600 mg
Vitamin B6:
0,180 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Quelle der InhaltsstoffeMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
  • Hier bis du vor Lektinen sicher!

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