17 EATR-PUNKTE

Nachhaltigkeit

3/11

Keine tierischen Zutaten

Bei Zimmertemperatur haltbar

Ökologisch erzeugt

Gesundheit

9/26

Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Mehr als 100mg Magnesium pro 100g

Weniger als 5g Zucker pro 100g

Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Alkoholfrei

Verträglichkeit

5/10

Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")

Auf Kaseinfreiheit geprüft

Keine Fructose enthalten

Kein Glutamat zugesetzt

Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")

Packungsgröße: 90.0 g / Abtropfgewicht 90.0 g

Lebensmittel-Kategorie: Pralinen

Brennwert: 610 kcal (2511 kJ) pro 100 Gramm

Informationen zur Nachhaltigkeit

keine tierischen Bestandteile (vegan)

Ursprung der wesentlichen Zutat: Ghana

Verarbeitet in: Ghana

Zertifizierung:

EU-Bio-LogoEU-Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Zertifiziert durch die Kontrollstelle: PL-EKO-08 (TÜV RHEINLAND POLSKA Sp. z o.o.)

→ muss nicht gekühlt werden

Zutaten

rohe Kakaobohnen*


Inhaltsstoffe

(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Mineralstoffe
346,00 mg (92 mg)
Phosphor:
386,00 mg (55 mg)
Kalium:
780,00 mg (39 mg)
Spurenelemente
3,00 mg (21 mg)
Zink:
6,00 mg (60 mg)

Nährstoffe

pro 100 Gramm

56,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
35,00 g
davon - Zucker:
3,0 g
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
35,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
56,0 g Fett
21 g ungesättigte Fettsäuren
3,0 g Kohlenhydrate
3,0 g Zucker
g Laktose
g Fruktose
12,0 g Protein
g Cholesterin
0,0 g Salz
das spricht für Roh Kakao Bohnen 90g ganze Bohnen, handgeschält + Rohkost Qualität, goodmoodfood, 90.0 g
salzarm
vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 42 Grad)
vegetarisch
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ reich an Magnesium
Schädigungspotential
→ 56.0 g Fett!

Produktbeschreibung

rohe Kakaobohnen handgeschält, 90g

Zubereitung / Verwendung

Unsere feinen ungerösteten Kakaobohnen werden sorgsam von Hand geschält. Sie werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert fermentiert. Die Bohnen zeichnen sich durch ihren schokoladigen & milden Geschmack aus. Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen und Mineralien. Ein optimaler natürlicher Snack für Zwischendurch, der perfekt zu Deiner bewussten Ernährung passt.

Gebrauch / Verarbeitung

Die rohen Kakaobohnen werden temperaturkontrolliert (< 45°C) fermentiert, selektiert und getrocknet. Sie werden nicht geröstet. So behalten Sie Ihren natürlich Kakao Geschmack mit einer leicht fruchtigen Note. Die Schale wird behutsam von Hand entfernt, sodass die Bohnen direkt als natürlichen Rohkost- Snack, im Müsli oder im Smoothie verwendet werden können.

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Wir beziehen unseren Roh Kakao Direkt & Fair von ausgewählten Kleinbauern- Kooperativen, welche Bio Lebensmittel höchster Qualität in Mischkulturen (≠ Monokulturen) anbauen. Die schonende Weiterverarbeitung bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.

Empfehlung

Die Bohnen können direkt verzehrt werden oder zum Smoothie und Müsli machen verwendet werden. Sie können bei Bedarf leicht im Mixer oder auch im Mörser zerkleinert werden.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ Rohkost → koscher → halal

Enthaltene Allergene:

Kakao

Kann in Spuren vorhanden sein:

Cashewnuesse

Hersteller: goodmoodfood GmbH, Mainzer Str. 16, 10247 Berlin
QuelleHerstellerangaben
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