17 EATR-PUNKTE
3/11
Keine tierischen Zutaten
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ökologisch erzeugt
9/26
Weniger als 0,3g Salz pro 100g
Mehr als 100mg Magnesium pro 100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Mehr als 10g Eiweiß pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Alkoholfrei
5/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 610 kcal (2511 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Ghana
Verarbeitet in: Ghana
Zertifizierung:
EU Bio-SiegelZertifiziert durch die Kontrollstelle: PL-EKO-08 (TÜV RHEINLAND POLSKA Sp. z o.o.)
Zutaten
rohe Kakaobohnen*
Inhaltsstoffe
(in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Mineralstoffe
Spurenelemente
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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3,0 g Kohlenhydrate
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→ salzarm
→ vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 42 Grad)
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ reich an Magnesium
→ 56.0 g Fett!
Produktbeschreibung
rohe Kakaobohnen handgeschält, 90g
Zubereitung / Verwendung
Unsere feinen ungerösteten Kakaobohnen werden sorgsam von Hand geschält. Sie werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert fermentiert. Die Bohnen zeichnen sich durch ihren schokoladigen & milden Geschmack aus. Sie sind reich an wichtigen Nährstoffen und Mineralien. Ein optimaler natürlicher Snack für Zwischendurch, der perfekt zu Deiner bewussten Ernährung passt.
Gebrauch / Verarbeitung
Die rohen Kakaobohnen werden temperaturkontrolliert (< 45°C) fermentiert, selektiert und getrocknet. Sie werden nicht geröstet. So behalten Sie Ihren natürlich Kakao Geschmack mit einer leicht fruchtigen Note. Die Schale wird behutsam von Hand entfernt, sodass die Bohnen direkt als natürlichen Rohkost- Snack, im Müsli oder im Smoothie verwendet werden können.
Aufbewahrung
Bitte kühl und trocken lagern.
Verarbeitung
Wir beziehen unseren Roh Kakao Direkt & Fair von ausgewählten Kleinbauern- Kooperativen, welche Bio Lebensmittel höchster Qualität in Mischkulturen (≠ Monokulturen) anbauen. Die schonende Weiterverarbeitung bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.
Empfehlung
Die Bohnen können direkt verzehrt werden oder zum Smoothie und Müsli machen verwendet werden. Sie können bei Bedarf leicht im Mixer oder auch im Mörser zerkleinert werden.
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetzt→ Rohkost → koscher → halalEnthaltene Allergene:
KakaoKann in Spuren vorhanden sein:
CashewnuesseHersteller: goodmoodfood GmbH, Mainzer Str. 16, 10247 Berlin