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56 g Fett
21 g ungesättigte Fettsäuren
3 g Kohlenhydrate
3 g Zucker
0,00 g Laktose
0,00 g Fruktose
12 g Protein
0,00 g Cholesterin
0 g Salz

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Roh Kakao Bohnen 90g ganze Bohnen, handgeschält + Rohkost Qualität der Marke Big Tree Farms

610 Kilokalorien pro 100 Gramm

Lebensmittel-Kategorie: Pralinen

Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)

Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,00 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,00 g
Mineralstoffe
346,00 mg (92 mg)
Phosphor:
386,00 mg (55 mg)
Kalium:
780,00 mg (39 mg)
Spurenelemente
3,00 mg (21 mg)
Zink:
6,00 mg (60 mg)
das spricht für Roh Kakao Bohnen 90g ganze Bohnen, handgeschält + Rohkost Qualität
→ muss nicht gekühlt werden
salzarm
vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 42 Grad)
→ zuckerfrei
glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ reich an Magnesium
Schädigungspotential
→ 56.0 g Fett!

Packungsgröße: 90.0 g / 90.01
Hersteller: goodmoodfood GmbH

Zutaten

rohe Kakaobohnen*

Informationen zur Nachhaltigkeit

Produktbeschreibung

Kakaobohnen roh handgeschält

Zubereitung / Verwendung

In der Big Tree Farms ´´Bamboo Factory´´ auf Bali werden unsere feinen ungerösteten Kakaobohnen sorgsam mit der Hand geschält. Sie werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert fermentiert. Die Bohnen zeichnen sich durch ihren schokoladigen & mil

Gebrauch / Verarbeitung

Die rohen Kakaobohnen werden temperaturkontrolliert (< 45°C) fermentiert, selektiert und getrocknet. Sie werden nicht geröstet. So behalten Sie Ihren natürlich Kakao Geschmack mit einer leicht fruchtigen Note. Die Schale wird behutsam von Hand entfernt, sodass die Bohnen direkt als natürlichen Rohkost- Snack, im Müsli oder im Smoothie verwendet werden können.

Aufbewahrung

Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitung

Wir beziehen unseren Roh Kakao Direkt & Fair von ausgewählten Kleinbauern- Kooperativen, welche Bio Lebensmittel höchster Qualität in Mischkulturen (? Monokulturen) anbauen. Die schonende Weiterverarbeitung bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.

Empfehlung

Die Bohnen können direkt verzehrt werden oder zum Smoothie und Müsli machen verwendet werden. Sie können bei Bedarf leicht im Mixer oder auch im Mörser zerkleinert werden.

Weitere Hinweise

→ kein Zucker zugesetzt→ Rohkost → koscher → halal
QuelleHerstellerangaben
 
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