Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und Besonderheiten zum Produkt Sardinen mit Olivenöl und Algentatar der Marke Phare d´Eckmühl
Packungsgröße: 135.0 g
Lebensmittel-Kategorie: Fisch-, Meeresfrüchtekonserven
325 Kilokalorien pro 100 Gramm
Hersteller: CONSERVERIE CHANCERELLE SAS
Informationen zur Nachhaltigkeit
(wechselnde Ursprungsländer)Fangmethode: … gefangen …
Wildfisch-Zertifizierung:
Aquakultur-Zertifizierung: EU-Bio
Nachhaltigkeitsnachweis: Greenpeace Einkaufsratgeber Fisch
Handelsbezeichnung: Sardine (Sardina pilchardus)
Fanggebiet: Europa (05)
Fischereigebiet: Nordostatlantik
Fanggeräte:
Zutaten
Sardinen, Algentartar* 3,1% Meerbohnen*, Lappentang*, Meersalat*, Wakame*, natives Olivenöl extra*, Gewürzgurken* und Kapern* in Essig*, Zwiebeln*, Schalotten*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, natives Olivenöl extra, Salz.
Inhaltsstoffe
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0 g Kohlenhydrate
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Nährstoffe pro 100 Gramm (in Klammern: Menge in Bezug auf die empfohlene Tagesdosis)
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
4,90 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
k. A.
→ kein Zucker
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 1.0 g Salz!
→ 29.0 g Fett!
Produktbeschreibung
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Quelle
HerstellerangabenAllgemeine Angaben und Durchschnittswerte zu Sardine Konserve in Öl abgetropft gegart
Proteine / Eiweiß:
26,8 g
Kohlenhydrate:
0,0 g
Zucker:
0,0 g
Fett:
15,4 g
Ballaststoffe:
0,0 g
Salz:
0,9 g
Cholesterin:
162 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
3,1 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
7,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
4,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
3,6 g
Mineralstoffe
Calcium:
382 mg
Magnesium:
25 mg
Phosphor:
448 mg
Kalium:
382 mg
Natrium:
361 mg
Spurenelemente
Eisen:
2660,0 µg
Zink:
1662,0 µg
Kupfer:
44,0 µg
Iod (Iodid):
111,3 µg
Mangan:
127,0 µg
Fluorid:
614,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,049 mg
Vitamin D:
0,005 mg
Vitamin C:
0,204 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,037 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,313 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,000 mg
Vitamin B6:
0,204 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
