11 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Champignonsalat mit Haselnüssen

→ 180 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

17,30 g Fett
13,62 g ungesättigte Fettsäuren
1,87 g Kohlenhydrate
1,34 g Zucker
0,01 g Laktose
0,36 g Fruktose
0,41 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
4,5 g
Kohlenhydrate:
1,9 g
davon Zucker:
1,3 g
Fett:
17,3 g
Ballaststoffe:
2,3 g
Cholesterin:
4 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
4,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
9,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
1,6 g
Mineralstoffe
Calcium:
35 mg
Magnesium:
27 mg
Phosphor:
82 mg
Kalium:
294 mg
Natrium:
160 mg
Spurenelemente
Eisen:
1045,0 µg
Zink:
475,0 µg
Kupfer:
220,0 µg
Iod (Iodid):
7,5 µg
Mangan:
296,0 µg
Fluorid:
43,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,223 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
9,726 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,133 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,175 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,105 mg
Vitamin B6:
0,099 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
1,012 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Champignonsalat mit Haselnüssen

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ gute Sättigung

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 17,3 g Fett

→ 0,4 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,36 mg Fructose

Zusammensetzung:

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)CO2-Emmission bei der Produktion rund 2 kg und ca. 0,4 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten Nüssen

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Haselnüsse

  • Haselnüsse wirken - wahrscheinlich aufgrund ihres Gehaltes an Ellagsäure – krebsvorbeugend.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan