6 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Gemüsebratling mit Hirse

→ 108 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

5,95 g Fett
3,55 g ungesättigte Fettsäuren
9,63 g Kohlenhydrate
2,15 g Zucker
0,00 g Laktose
0,46 g Fruktose
0,51 g Salz
0,03 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
3,8 g
Kohlenhydrate:
9,6 g
davon Zucker:
2,2 g
Fett:
6,0 g
Ballaststoffe:
1,6 g
Cholesterin:
27 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
2,0 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,3 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,3 g
Mineralstoffe
Calcium:
88 mg
Magnesium:
23 mg
Phosphor:
104 mg
Kalium:
183 mg
Natrium:
231 mg
Spurenelemente
Eisen:
1249,0 µg
Zink:
794,0 µg
Kupfer:
106,0 µg
Iod (Iodid):
3,2 µg
Mangan:
193,0 µg
Fluorid:
34,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,302 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
4,885 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,072 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,059 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,472 mg
Vitamin B6:
0,125 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,651 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Gemüsebratling mit Hirse

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 6,0 g Fett

→ 0,5 g Salz!

→ 0,46 mg Fructose

→ 27 mg Cholesterin

Besonders geeignet für → Blutgruppe B AB

Zusammensetzung:

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Hirse

  • Hirse enthält große Mengen an Mineralien und Eisen, ist gut für Haut und Haar.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan