| Hafer Grütze gekocht (zubereitet mit Fett und Salz) - eatr

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6 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Hafer Grütze gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)

→ 132 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,74 g Fett

1,68 g ungesättigte Fettsäuren

20,92 g Kohlenhydrate

0,34 g Zucker

0,01 g Laktose

0,00 g Fruktose

0,21 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

5,6 g

Kohlenhydrate:

20,9 g

davon Zucker:

0,3 g

Fett:

2,7 g

Ballaststoffe:

3,8 g

Cholesterin:

2 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,9 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,8 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,0 g

Mineralstoffe

Calcium:

26 mg

Magnesium:

27 mg

Phosphor:

124 mg

Kalium:

92 mg

Natrium:

83 mg

Spurenelemente

Eisen:

1454,0 µg

Zink:

1422,0 µg

Kupfer:

168,0 µg

Iod (Iodid):

1,8 µg

Mangan:

1309,0 µg

Fluorid:

12,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,006 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,002 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,112 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,062 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,645 mg

Vitamin B6:

0,028 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,264 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Hafer Grütze gekocht (zubereitet mit Fett und Salz)

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Fructose

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

Sättigung:

→ besonders wertvoll!

→ Laktose enthalten

Besonders geeignet für → Blutgruppe B AB

Zusammensetzung:

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Hafer

Hafer enhält viele Ballaststoffe, vor allem lösliche Beta-Glucane, deshalb ist er präbiotisch: er wirkt nachweislich cholesterinsenkend (Cholesterin wird von den Beta-Glucanen gebunden) und lindert Heuschnupfen (und zwar allergie- und entzündungshemmend zugleich - ein großer Vorteil ggü. den gängigen Medikamenten)
Porridge ist eine der gesündesten Frühstücksmöglichkeiten
Hafer ist ein “guter“ Säurebildner
als Vollkorn-Produkt senken Haferflocken das Krebsrisiko um 20-30%

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan