Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Haselnusskugeln aus Mürbeteig

→ 529 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

33,29 g Fett
23,97 g ungesättigte Fettsäuren
49,46 g Kohlenhydrate
24,91 g Zucker
0,00 g Laktose
0,01 g Fruktose
0,16 g Salz
0,03 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
8,3 g
Kohlenhydrate:
49,5 g
davon Zucker:
24,9 g
Fett:
33,3 g
Ballaststoffe:
2,7 g
Cholesterin:
28 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
8,3 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
17,8 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
6,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,6 g
Mineralstoffe
Calcium:
42 mg
Magnesium:
45 mg
Phosphor:
102 mg
Kalium:
242 mg
Natrium:
61 mg
Spurenelemente
Eisen:
1176,0 µg
Zink:
778,0 µg
Kupfer:
417,0 µg
Iod (Iodid):
3,9 µg
Mangan:
925,0 µg
Fluorid:
26,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,157 mg
Vitamin D:
0,001 mg
Vitamin C:
0,020 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,111 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,070 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,541 mg
Vitamin B6:
0,127 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
5,724 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Haselnusskugeln aus Mürbeteig

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ gute Sättigung

→ besonders wertvoll!

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,01 mg Fructose

→ 28 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 33,3 g Fett!

→ 24,9 g Zucker!

7 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin D pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

CO2-Emmission bei der Produktion rund 2 kg und ca. 0,4 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumierten Nüssen

Allgemeine Hinweise zu Haselnüsse

  • Haselnüsse wirken - wahrscheinlich aufgrund ihres Gehaltes an Ellagsäure – krebsvorbeugend.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan