Hirse gekocht zubereitet mit Fett und Salz (Standardrezeptur

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Hirse gekocht zubereitet mit Fett und Salz (Standardrezeptur

→ 144 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

3,95 g Fett

1,62 g ungesättigte Fettsäuren

23,26 g Kohlenhydrate

0,65 g Zucker

0,02 g Laktose

0,04 g Fruktose

0,67 g Salz

0,01 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

3,7 g

Kohlenhydrate:

23,3 g

davon Zucker:

0,6 g

Fett:

4,0 g

Ballaststoffe:

1,4 g

Cholesterin:

7 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

2,0 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

1,0 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,6 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

11 mg

Magnesium:

45 mg

Phosphor:

97 mg

Kalium:

59 mg

Natrium:

263 mg

Spurenelemente

Eisen:

2504,0 µg

Zink:

984,0 µg

Kupfer:

219,0 µg

Iod (Iodid):

1,2 µg

Mangan:

410,0 µg

Fluorid:

22,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,033 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

1,386 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,079 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,034 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,498 mg

Vitamin B6:

0,097 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,164 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Hirse gekocht zubereitet mit Fett und Salz (Standardrezeptur

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

→ 4,0 g Fett

→ 0,7 g Salz!

→ Laktose enthalten

→ 0,04 mg Fructose

3 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe B AB

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.