Hirsebrot

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Hirsebrot

→ 235 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

1,87 g Fett

1,09 g ungesättigte Fettsäuren

46,40 g Kohlenhydrate

0,99 g Zucker

0,00 g Laktose

0,03 g Fruktose

1,32 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

7,4 g

Kohlenhydrate:

46,4 g

davon Zucker:

1,0 g

Fett:

1,9 g

Ballaststoffe:

3,6 g

Cholesterin:

1 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,4 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,7 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,1 g

Mineralstoffe

Calcium:

24 mg

Magnesium:

60 mg

Phosphor:

188 mg

Kalium:

226 mg

Natrium:

517 mg

Spurenelemente

Eisen:

3189,0 µg

Zink:

1470,0 µg

Kupfer:

322,0 µg

Iod (Iodid):

1,8 µg

Mangan:

1590,0 µg

Fluorid:

44,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,004 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,001 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,250 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,119 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

1,754 mg

Vitamin B6:

0,224 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

0,204 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

→ fettarm

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

→ 1,3 g Salz!

→ 0,03 mg Fructose

7 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe B AB

Gemüse (vor allem Hülsenfrüchte) und Getreide (vor allem Mais) enthalten Lektine - ein Gift zur Abwehr von Fressfeinden. Diese Lektine verkleben den Darm und stören das Immunsystem. Durch Kochen, Schälen und Entkernen werden sie unschädlich gemacht. Nach nochmaligem Aufwärmen schmeckt Gemüste meist noch besser, weil dann auch noch die letzten Lektine eliminiert sind.