Löwenzahn getrocknet

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Löwenzahn getrocknet

→ 249 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

5,36 g Fett

3,51 g ungesättigte Fettsäuren

20,01 g Kohlenhydrate

19,26 g Zucker

0,00 g Laktose

4,56 g Fruktose

1,28 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

27,0 g

Kohlenhydrate:

20,0 g

davon Zucker:

19,3 g

Fett:

5,4 g

Ballaststoffe:

26,1 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,7 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,1 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

3,4 g

Omega-3-Fettsäuren:

2,5 g

Mineralstoffe

Calcium:

1,309 mg

Magnesium:

284 mg

Phosphor:

517 mg

Kalium:

3,678 mg

Natrium:

560 mg

Spurenelemente

Eisen:

24818,0 µg

Zink:

6452,0 µg

Kupfer:

2024,0 µg

Iod (Iodid):

23,0 µg

Mangan:

7150,0 µg

Fluorid:

543,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

5,687 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

234,190 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

1,232 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

1,025 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

5,875 mg

Vitamin B6:

1,378 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

19,434 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Magnesium

→ reich an Kalzium

→ reich an Eisen

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

→ 5,4 g Fett

→ 19,3 g Zucker!

→ 1,3 g Salz!

→ 4,56 mg Fructose

13 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Eisen pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 100mg Magnesium pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 200mg Calcium pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 12mg pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB Null

Allgemeine Hinweise zu Löwenzahn

Löwenzahn enthält im Vergleich zu Spinat unglaubliche 8 Mal soviele Antioxidantien, 2 Mal soviel Kalzium, 3 Mal soviel Vitamin A und 5 Mal soviel Vitamin K und E!
Du kannst Löwenzahn roh oder gekocht essen. Er passt besonders gut in Salate, Suppen oder Eintöpfe.
Sein Geschmack ist pfeffrig und bitter.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan