Löwenzahn tiefgefroren

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Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Löwenzahn tiefgefroren

→ 30 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

0,65 g Fett

0,43 g ungesättigte Fettsäuren

2,43 g Kohlenhydrate

2,34 g Zucker

0,00 g Laktose

0,55 g Fruktose

0,16 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

3,3 g

Kohlenhydrate:

2,4 g

davon Zucker:

2,3 g

Fett:

0,7 g

Ballaststoffe:

3,2 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,0 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

0,4 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,3 g

Mineralstoffe

Calcium:

159 mg

Magnesium:

35 mg

Phosphor:

62 mg

Kalium:

473 mg

Natrium:

72 mg

Spurenelemente

Eisen:

3190,0 µg

Zink:

783,0 µg

Kupfer:

245,0 µg

Iod (Iodid):

2,8 µg

Mangan:

868,0 µg

Fluorid:

66,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

1,312 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

49,754 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,159 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,160 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,755 mg

Vitamin B6:

0,168 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

2,622 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ besonders wertvoll!

→ 0,55 mg Fructose

14 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Nicht mehr als 100kcal/100g

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB Null

Allgemeine Hinweise zu Löwenzahn

Löwenzahn enthält im Vergleich zu Spinat unglaubliche 8 Mal soviele Antioxidantien, 2 Mal soviel Kalzium, 3 Mal soviel Vitamin A und 5 Mal soviel Vitamin K und E!
Du kannst Löwenzahn roh oder gekocht essen. Er passt besonders gut in Salate, Suppen oder Eintöpfe.
Sein Geschmack ist pfeffrig und bitter.

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan