9 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 0,5µg Vitamin B12 pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Salami

→ 375 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

32,64 g Fett
18,00 g ungesättigte Fettsäuren
1,84 g Kohlenhydrate
1,75 g Zucker
0,00 g Laktose
0,75 g Fruktose
2,70 g Salz
0,08 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
19,4 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon Zucker:
1,7 g
Fett:
32,6 g
Ballaststoffe:
0,5 g
Cholesterin:
79 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
12,9 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
14,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
3,9 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,5 g
Mineralstoffe
Calcium:
29 mg
Magnesium:
32 mg
Phosphor:
170 mg
Kalium:
358 mg
Natrium:
1,227 mg
Spurenelemente
Eisen:
1751,0 µg
Zink:
2841,0 µg
Kupfer:
137,0 µg
Iod (Iodid):
3,4 µg
Mangan:
258,0 µg
Fluorid:
34,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,008 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
0,000 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,506 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,203 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
3,102 mg
Vitamin B6:
0,332 mg
Vitamin B12:
0,002 mg
Vitamin E:
0,365 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Salami

→ keine Laktose enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ gute Sättigung

mögliche Unverträglichkeiten

→ 0,75 mg Fructose

→ 79 mg Cholesterin

Schädigungspotential

→ 32,6 g Fett!

→ 2,7 g Salz!

Zusammensetzung: 0,08% Chili, Schweinefleisch, Salz, Laktose, Paprika 1,5%, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Raucharoma, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Starterkulturen, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Zellulose

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

Herkunftsland:

Allgemeine Hinweise zu Salami

  • 100g Salami werden aus 175g Schweinefleisch hergestellt
  • kann Spuren von Schalenfrüchen und Milcheiweißen enthalten

weitere Quellenangaben

Geeignet für das Ernährungskonzept → Allesesser