Tofu fest gesäuert, nicht abgetropft

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Inhaltsstoffe

Beurteilung

Produktvorschläge

Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Tofu fest gesäuert, nicht abgetropft

→ 63 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

2,80 g Fett

2,33 g ungesättigte Fettsäuren

1,44 g Kohlenhydrate

1,44 g Zucker

0,00 g Laktose

0,72 g Fruktose

0,47 g Salz

0,00 g Cholesterin

Proteine / Eiweiß:

7,7 g

Kohlenhydrate:

1,4 g

davon Zucker:

1,4 g

Fett:

2,8 g

Ballaststoffe:

0,6 g

Cholesterin:

0 mg

Alkohol (Ethanol):

0,0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

einfach ungesättige Fettsäuren:

0,6 g

mehrfach ungesättige Fettsäuren:

1,7 g

Omega-3-Fettsäuren:

0,2 g

Mineralstoffe

Calcium:

97 mg

Magnesium:

41 mg

Phosphor:

109 mg

Kalium:

72 mg

Natrium:

184 mg

Spurenelemente

Eisen:

1443,0 µg

Zink:

734,0 µg

Kupfer:

137,0 µg

Iod (Iodid):

3,3 µg

Mangan:

533,0 µg

Fluorid:

93,0 µg

Vitamine

Vitamin A:

0,000 mg

Vitamin D:

0,000 mg

Vitamin C:

0,000 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,010 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,025 mg

Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):

0,087 mg

Vitamin B6:

0,015 mg

Vitamin B12:

0,000 mg

Vitamin E:

4,517 mg

Quelle

Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

das spricht für Tofu fest gesäuert, nicht abgetropft

→ fettarm

→ keine Laktose enthalten

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

→ 0,5 g Salz!

→ 0,72 mg Fructose

10 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Nicht mehr als 100kcal/100g

Gesundheitspunkt Weniger als 5g Zucker pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe A AB

Nachhaltigkeit

(Energiebedarf / CO2-Footprint / bedrohte Art / Fanggebiet)

CO2-Emmission bei der Produktion rund 1 kg und ca. 1 kg bei Transport, Verkauf, Zubereitung und Müllentsorgung pro Kilogramm konsumiertem Tofu
Wählen Sie beim Kauf am besten deutsche Bio-Produkte, damit ausgeschlossen ist, dass für den Soja-Anbau Regenwaldgebiete gerodet wurden.

CO2-Footprint (Herstellung, Transport, Abfall, Zubereitung, Daten USA 2011)

2 t CO2/kg

zum Vergleich:

0,9 t CO2/kg Linsen

1,9 t CO2/kg Milch

6,9 t CO2/kg Huhn

39,2 t CO2/kg Lamm

Quellen