10 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Optimales Kohlenhydrat-Protein-Fett-Verhältnis
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Topinambur (Erdartischocke) gedünstet (zubereitet mit Fett u
→ 45 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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3,59 g Kohlenhydrate
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0,79 g Salz
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0,01 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
2,2 g
Kohlenhydrate:
3,6 g
davon Zucker:
2,1 g
Fett:
2,3 g
Ballaststoffe:
10,7 g
Cholesterin:
5 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
1,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,5 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
0,2 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
11 mg
Magnesium:
18 mg
Phosphor:
72 mg
Kalium:
383 mg
Natrium:
309 mg
Spurenelemente
Eisen:
3311,0 µg
Zink:
59,0 µg
Kupfer:
135,0 µg
Iod (Iodid):
0,3 µg
Mangan:
58,0 µg
Fluorid:
11,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,015 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
3,018 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,160 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,054 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
1,102 mg
Vitamin B6:
0,072 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,224 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ fettarm
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
Sättigung:
→ 0,8 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,02 mg Fructose
Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null
Zusammensetzung:
Nachhaltigkeit
(Energiebedarf / CO2-Foodprint / bedrohte Art / Fanggebiet)Herkunftsland:
Allgemeine Hinweise zu Topinambur
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
