Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Topinambur getrocknet

→ 139 Kilokalorien pro 100 Gramm

Inhaltsstoffe

1,83 g Fett
1,01 g ungesättigte Fettsäuren
17,82 g Kohlenhydrate
10,49 g Zucker
0,00 g Laktose
0,10 g Fruktose
0,03 g Salz
0,00 g Cholesterin
Proteine / Eiweiß:
10,9 g
Kohlenhydrate:
17,8 g
davon Zucker:
10,5 g
Fett:
1,8 g
Ballaststoffe:
53,8 g
Cholesterin:
0 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,4 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
1,0 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,2 g
Mineralstoffe
Calcium:
45 mg
Magnesium:
89 mg
Phosphor:
347 mg
Kalium:
2,130 mg
Natrium:
13 mg
Spurenelemente
Eisen:
16487,0 µg
Zink:
267,0 µg
Kupfer:
669,0 µg
Iod (Iodid):
0,0 µg
Mangan:
267,0 µg
Fluorid:
40,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,008 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
8,021 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,446 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,214 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
4,634 mg
Vitamin B6:
0,280 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
0,713 mg
QuelleMax Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
das spricht für Topinambur getrocknet

→ fettarm

→ salzarm

→ keine Laktose enthalten

→ reich an Eisen

→ kein Cholesterin enthalten

→ Omega-3-Fettsäuren enthalten

mögliche Unverträglichkeiten

→ 10,5 g Zucker!

→ 0,10 mg Fructose

13 Gesundheitspluspunkte

Gesundheitspunkt Weniger als 0,3g Salz pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Eisen pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g

Gesundheitspunkt Cholesterinfrei und positives P-S-Verhältnis

Gesundheitspunkt Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten

Gesundheitspunkt Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 10g Eiweiß pro 100g

Gesundheitspunkt Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g

Gesundheitspunkt Weniger als 3g Fett pro 100g

Gesundheitspunkt Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g

Gesundheitspunkt Alkoholfrei

Besonders geeignet für → Blutgruppe A Null

Allgemeine Hinweise zu Topinambur

Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan