Hier findest du Inhaltsstoffe, Hinweise zu Verträglichkeiten und mehr zu Wirsing-Blumenkohl-Salat mit Mayonnaise
→ 61 Kilokalorien pro 100 Gramm
Inhaltsstoffe
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2,97 g Kohlenhydrate
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0,45 g Salz
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0,01 g Cholesterin
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Proteine / Eiweiß:
2,9 g
Kohlenhydrate:
3,0 g
davon Zucker:
2,8 g
Fett:
4,1 g
Ballaststoffe:
2,4 g
Cholesterin:
5 mg
Alkohol (Ethanol):
0,0 g
Fettsäuren
gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
einfach ungesättige Fettsäuren:
1,1 g
mehrfach ungesättige Fettsäuren:
2,1 g
Omega-3-Fettsäuren:
0,1 g
Mineralstoffe
Calcium:
47 mg
Magnesium:
13 mg
Phosphor:
57 mg
Kalium:
212 mg
Natrium:
176 mg
Spurenelemente
Eisen:
495,0 µg
Zink:
335,0 µg
Kupfer:
39,0 µg
Iod (Iodid):
2,3 µg
Mangan:
168,0 µg
Fluorid:
13,0 µg
Vitamine
Vitamin A:
0,014 mg
Vitamin D:
0,000 mg
Vitamin C:
40,970 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,060 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,086 mg
Vitamin B3 (Niacin-Nicotinsäure):
0,368 mg
Vitamin B6:
0,141 mg
Vitamin B12:
0,000 mg
Vitamin E:
3,182 mg
Quelle
Max Rubner-Institut i. A. des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
→ Omega-3-Fettsäuren enthalten
→ 4,1 g Fett
→ 0,4 g Salz!
→ Laktose enthalten
→ 0,85 mg Fructose
11 Gesundheitspluspunkte
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren enthalten
Mehr als 0,1 g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Mehr als 2g Ballaststoffe pro 100g
Lebensmittel mit mindestens 200mg Kalium
Mehr als 5mg Vitamin C pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Mehr als 5mg Vitamin B1 pro 100g
Alkoholfrei
Allgemeine Hinweise zu Wirsing
Geeignet für das Ernährungskonzept → vegan
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