16 EATR-PUNKTE
5/11
Keine tierischen Zutaten
Bei Zimmertemperatur haltbar
Ursprungsland ist Deutschland
Ökologisch erzeugt
Verpackung ohne Kunststoff
6/26
Nicht mehr als 100kcal/100g
Weniger als 5g Zucker pro 100g
Weniger als 20g Kohlenhydrate pro 100g
Unter 5g Kohlenhydrate pro 100g
Weniger als 3g Fett pro 100g
Alkoholfrei
5/10
Maximal 20mg Gluten pro Kilo ("glutenfrei")
Auf Kaseinfreiheit geprüft
Keine Fructose enthalten
Kein Glutamat zugesetzt
Laktose-Gehalt unter 0,1% ("laktosefrei")
Brennwert: 1 kcal (3 kJ) pro 100 Gramm
Informationen zur Nachhaltigkeit
keine tierischen Bestandteile (vegan)
Ursprung der wesentlichen Zutat: Deutschland
Verarbeitet in: Deutschland
Zertifizierung:
EU Bio-SiegelZertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
→ muss nicht gekühlt werden
Zutaten
69% rohes Gemüse in veränderlichen
Gewichtsanteilen Karotte*, Zwiebel*, Pastinake*, Steinsalz, Gewürze Kurkuma*, Ingwer*, Knoblauch*, Bockshornklee*, Koriander*, Cumin*, Pfeffer*, Chili*.
Nährstoffe
pro 100 Gramm
Fettsäuren
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0,5 g Kohlenhydrate
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→ vegan
→ Rohkost (maximal erhitzt auf 0 Grad)
→ vegetarisch
→ glutenfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ kaseinfrei (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Fruktose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ keine Lactose enthalten (laut Hersteller, ohne Analyse)
→ 0.84 g Salz!
Produktbeschreibung
Frische Gemüsebrühe indisch - 210g Glas, rohes Bio-Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts! Der passende Begleiter für die indische Küche. Passt perfekt zu Currys mit Fleisch oder Gemüse, aber auch zu Linsen- und Kartoffelgerichten. Zubereitungsempfehlung: 1½ TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen. Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten. Zutaten: 69% rohes Bio-Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Zwiebel, Pastinake), Steinsalz ohne Rieselhilfen, Bio-Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Bockshornklee, Koriander, Cumin, Pfeffer, Chili). Zusatzstoffe, auch die im BIO-Bereich zugelassenen, verwenden wir nicht! Regionalität und Natürlichkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Trend. Die Achtung für Lebensmittel und deren Erzeuger spielt in unserem jungen Unternehmen eine wichtigste Rolle. Was unterscheidet uns von anderen Herstellern - Unser Produkt ist nicht getrocknet, wir verwenden rohes, frisches Gemüse - der Anteil vom rohem Gemüse beträgt 69 % - Wir verwenden keinerlei Zusatzstoffe, auch keine im BIO-Bereich zugelassenen - Wir verzichten auf die Verwendung aller Bestandteile, welche nicht in ein Lebensmittel gehören (Maltodextrin, Maisstärke, zugesetzter Zucker, Hefeextrakt uvm.) - keine zugesetzten Fette oder Öle - selbstverständlich in bester Bio Qualität Information zum Mindesthaltbarkeitsdatum: Nach der Herstellung ist die Gemüsebrühe mindestens 9 Monate haltbar. Wir empfehlen die ungeöffneten Gläser im Trockenregal oder im Trockenlager zu lagern. Für geöffnete Gläser empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank. Die Kühllagerung dient ausschließlich der Farbstabilisierung und Verlängerung der Frische. Nach 9 Monaten verändert sich aufgrund dessen, dass wir keine Antioxidationsmittel verwenden, leicht die Farbe, was unbedenklich für die Verzehrbarkeit ist. Das deutsche Lebensmittelrecht gibt allerdings vor, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist sobald sich u.a. die qualitätsbeschreibenden Merkmale (z.B. Farbe) verändern. Die von uns angegebenen 9 Monate beziehen sich daher nur auf die Farbveränderung, nicht auf die eigentliche Haltbarkeit. Die Gemüsebrühe kann aufgrund des zugegebenen Salzes mikrobiologisch nicht verderben und kann daher auch weit nach dem Ablauf des MHD´s verwendet werden. www.swema-lebensmittel.de
Zubereitung / Verwendung
Der passende Begleiter für die indische Küche. Passt perfekt zu Currys mit Fleisch oder Gemüse, aber auch zu Linsen- und Kartoffelgerichten. Zubereitungsempfehlung: 1½ TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und z.B. zum Kochen für Linsen verwenden Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.
Gebrauch / Verarbeitung
1½ TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen. Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.
Aufbewahrung
kühl und dunkel lagern Auch geöffnet mindestens haltbar bis: siehe Seitenaufschrift Etikett
Weitere Hinweise
→ kein Zucker zugesetzt→ RohkostEnthaltene Allergene:
KarotteKnoblauch
Koriander
Kreuzkuemmel
Hersteller: SweMa GmbH, Zerpenschleuser Ring 30, 13439 Berlin